an.hanak

Základní požadavky na scénář pro číšnické ročníky – koncept

První list – titulní základní náležitosti

·        Celý a úplný název akce (příležitosti) např.

Scénář

(křtiny Markéty Novákové nar. 12. 2. 2004)

·        Celý datum konání akce např. 12. května 2004.

·        Místo konání akce např. Hotel Modrá Hvězda.

Druhý list

·        Mohl by být obsah ( přehlednost a lepší hledání např. charakteristika servisu str. atd.).

Třetí list

·        Objednávka - náležitosti objednávky

-         Adresa provozovatele.

-         Datum vystavení objednávky a místo.

-         Účel – k jaké příležitosti.

-         Kdo budou hosty – např. smíšená spol, věk, povolání, národnost nebo příslušnost k nějaké církvi.

-         Cenový limit ( s výzdobou, tisk menu atd.).

-         Zvláštní přání např. určitý druh pokrmu či nápoje.

Pokud host některé s těchto základních údajů v objednávce neuvede měl by se provozovatel dodatečné při přijetí objednávky na ně dotázat. ( předejde se případným konfliktům)

Čtvrtý list

·         Potvrzení objednávky provozovatelem a pokud bude chybět nějaký podstatný základní bod dotážeme se na něj.( diplomaticky).

·         Zaslání návrhu menu v grafické úpravě, která by měla být na tabuly jen toto menu by mělo mít uvedenu gramáž a cenu za jednotku.

Pátý list

·         Potvrzení objednávky od objednavatele.

·         Případné zněny a návrhy.

Šestý list

. Seznam členů kolektivu přehledný popis a charakteristika pracovních funkci a jednotlivých pracovních náplní.

Sedmý list

·        Charakteristika akce – např. o jakou úroveň hostiny se jedna druh tabule,

výzdoba atd. (popsat typické rysy).

Osmý list

·        Náležitosti pracovního příkazu.

o   Druh akce – název a pro koho.

o   Datum – celý.

o   Čas – přesný začátek a konec.

o   Počet osob – xy a např. o jakou společnost se jedná.

o   Obsluhující – konkrétní jména VČ i pomocných.

o   Způsob obsluhy – např. složitá vyšší forma.

o   Finanční limit – xxx

o   Způsob platby – záloha např. 5000,- Kč a doplatek v den konání akce v hotovosti atd.

o   Výzdoba, květiny – barva, druh.

o   Menu – grafický vzhled, tato verze by měla být totožné s menu, které bude ležet na stole.( bez gramáže a cen).

Devátý list

·        Časový plán přípravných prací.

o   Druh akce:           Křtiny

o   Pořádající:          Jiří Novák

o   Datum:                17. března 2004

o   Místnost:              Modrý a bílý salonek

o   Čas - místo – kdo a co připravuje.

o   Kdo provádí kontrolu a dohled.

Desátý list

·        Časový plán hostin.

o   Druh akce:           Křtiny

o   Pořádající:          Jiří Novák

o   Datum:                17. března 2004

o   Místnost:             Modrý a bílý salonek

o   Co (Martiny dry, oliva) – kdy ( čas) – kde ( Modrý salonek) .

o   Kdo provádí kontrolu a dohled.



Jedenáctý list

·        Nákres prostření pro jednu osobu včetně popisků.

Dvanáctý list

. Nákres místnosti a zasedací pořádek s náznakem výzdoby včetně popisků.

(vyhradit si právo změny u výzdoby je to jen návrh)

Čtrnáctý list

·        Požadavek na inventář by měl obsahovat 10% rezervu.

o   Sklo.

o   Stříbro.

o   Porcelán.

o   Příbory.

o   Textil.

o   Ostatní.

Patnáctý list

·        Popis servisu jednotlivých chodů podrobný (jak budeme předkládat z jaké strany a v jakém pořadí).

Šestnáctý list

·        Charakteristika jednotlivých chodů - výstižná ( měli bychom si umět představit jak to vypadá a chutná).

Sedmnáctý list

·        Charakteristika jednotlivých nápojů - výstižná ( měli bychom si umět představit jak to vypadá a chutná).

Osmnáctý listopad

·        Banketní záznam – náležitosti ( můžeme použít jako podklad pro účetní).

o   Číslo – pořadové ( může si každý vymyslet svůj systém).

o   Jméno závodu - např. Hotel Modrá Hvězda.

o   Středisko – Bílý salonek.

o   Cenová skupina – např. výběrová.

o   Objednavatel.

o   Adresa objednavatele

o   OP objednavatele

o   Datum konání.

o   Obsluhující.

o   Počet porcí.

o   Druh.

o   Cena za jednotku.

o   Cena celkem.

o   Přirážka.

o   Výzdoba.

o   Květiny.

o   Tiskárna.

o   Konečný součet.

o   Podpis odběratele.

o   Podpis a razítko provozovatele ( zodpovědné osoby).

Dvacátý list

Na zadním listě ( jako přebalu) by mohly být ještě jméno žáka.
·        Vyhodnocení akce mohou být i fotografie.

Hodnotí se úroveň úprava a celkový vzhled scénáře máte na to dostatek času.

Komentáře

Přehled komentářů

50 rotaГ§Гµes gratuitas sem depГіsito lГquido de bГіnus de casino bitcoin

(Gordonfum, 3. 2. 2023 14:27)

A ranhuradora e composta por matrizes superiores e inferiores, que servem para especificar o diametro do que deve ser ranhurado.Download a mobile app or install a PC wallet where youвЂ™ll store your cryptocurrencies.There are plenty of slots to choose from, as well as table games, video poker, and more. https://www.thirlwallandcross.co.uk/forum/interior-design-forum/sem-bonus-de-deposito-nas-ranhuras-de-bitcoin Sem bГґnus de depГіsito nas ranhuras de bitcoin Atualmente ela se dedica para trazer o melhor conteudo sobre as tecnologias disruptivas para o website.As ofertas de bonus de boas-vindas, codigos promocionais e requisitos de apostas para os tres principais cassinos Bitcoin estao listados na tabela abaixo: Bonus de boas-vindas Codigo promocional Requisitos de rolagem BC.In some cases, you can double or triple your initial deposit to simply get more dough to play with.Nicehash > e um dos softwares de mineracao mais antigos de seu tipo que funciona desde 2014.Some make it easier to change your passwords often, which will also make your accounts and wallets safer.We always make sure that each casino has everything in place to create a safe and secure environment for gaming.BC Game is super-rewarding to both new and regular players alike вЂ” thatвЂ™s for sure.Visit one of the most favourite Mobile Bitcoin Casinos all over the world.While Lightning Network in its purest form and Liquid Network give hope to BTC, they remain work in progress, considered complex (technical and legal challenges), may even reintroduce trusted third parties, and susceptible to attacks.

Menu

Komentáře

Přehled komentářů

50 rotaГ§Гµes gratuitas sem depГіsito lГ­quido de bГіnus de casino bitcoin

casino bГґnus sem deposito

wsop live updates

Joining Vhearts Social

What are the main differences between living in California and Oregon?

https://telegra.ph/Roulette-rl-insider-01-08#Roulette rl insider

What are the main differences between living in California and Oregon?

What are the main differences between living in California and Oregon?

rauyzaa.com อยากรวย ต้องได้รวย

zaa1688.com อยากถูกหวย ต้องเว็บนี้เท่านั้น

Axowag

https://telegra.ph/Admiral-h-vhod-v-lichnyj-kabinet-12-17#РђРґРјРёСЂР°Р» С… РІС…РѕРґ РІ Р»РёС‡РЅС‹Р№ РєР°Р±РёРЅРµС‚

huayzaa999.com น้องใหม่ หวยพม่า อันดับ 1

Free Bet Blackjack а¤°а¤їа¤Їа¤І а¤®а¤ЁаҐЂ

How to basis Google

best womens gifts for christmas

what is the passto?

https://telegra.ph/Grand-casino-com-otzyvy-12-23#Grand casino com РѕС‚Р·С‹РІС‹

loli*ta gi*rl fu*ck

https://colab.research.google.com/drive/11gjQFsgGTNRmHDSSFRxZQTlpIW7BCPGG?usp=sharing

Fotoalbum

Poslední fotografie

Toplist

Oblíbené odkazy

Vyhledávání

Archiv

50 rotaГ§Гµes gratuitas sem depГіsito lГquido de bГіnus de casino bitcoin

lolita girl fu*ck